Эта книга - настоящее путешествие во времени. Она возвращает нас в эпоху, когда главным на столе были не экзотические десерты, а простые и душевные угощения, приготовленные с любовью.
В ней собраны лучшие...
Этот кулинарный сборник - идеальное решение для тех, кто хочет научиться готовить супы быстро, вкусно и с душой. В книге собраны лучшие рецепты супов для всей семьи: от классических вариантов до оригинальных...
Новый год в давние времена праздновали и в марте, и в сентябре. Что-то не складывалось! Тогда Петром I было принято самое мудрое решение: середина зимы, ночь, уставшие от холода люди - и шумный, веселый,...
Игристое - это больше, чем вино. Это настроение, стиль жизни и маленький праздник, который можно устроить себе в любой момент. Эта книга проведёт вас через увлекательный мир пузырьков - от истории и традиций...
Третья "хлебная" книга от Ольги Войновой - автора бестселлеров "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске" и "Хлеб по ГОСТу на закваске"! Вместе с пекарем и директором ассоциации "Росхлеб" Валентином Максимовым...
Используете аэрогриль только для курицы и картошки? Тогда пора узнать, на что он действительно способен. Мария Сурова - кулинарный инфлюенсер, ведущая кулинарных программ и курсов - собрала в этой книге...
Кажется, что кулинария - это бесконечный хаос из рецептов, где надо запоминать слишком много? Вместо бесконечного набора инструкций эта книга предлагает систему - базовые соотношения ингредиентов, из которых...
Эта книга поможет вам разобраться в мире шампанского и научиться выбирать напиток осознанно. Внутри вы найдете: - историю появления и развития шампанского; - особенности производства и классификации; -...
Праздничный стол - это не только набор блюд, а настроение, ожидание гостей, красивые подачи и рецепты, которые хочется сохранить надолго! Эта книга собрала именно такие блюда: эффектные, разнообразные,...
Безалкогольные коктейли - это не только лимонады и соки, а самостоятельная барная культура со своими вкусами, техниками и эффектной подачей. В книге собраны безалкогольные версии знаменитых коктейлей,...
Хотите научиться печь в аэрогриле? Сборник рецептов полностью заточен под возможности аэрогриля. Здесь есть и быстрые варианты на каждый день, и сытная несладкая выпечка, и сладкие десерты. Все рецепты...
Новогодняя новинка от популярного фудблогера и фотографа Анастасии Понедельник, за творчеством которой следят более 200 000 подписчиков! Ее кулинарные книги уже много лет остаются любимыми у читателей...
Хотите упростить процесс приготовления диетической пищи? Тогда эта книга станет для вас лучшим помощником - в ней вы найдете всю информацию по приготовлению еды в аэрогриле, а именно: - список рецептов:...
Курица - универсальный продукт, который легко превращается в настоящее блюдо-шедевр. В этой книге вы найдете 50 проверенных авторских рецептов от шеф-повара Константина Жука, где каждая порция - сочная,...
Диетическое питание - не значит "нельзя". Напротив, "можно" и "нужно", главное - знать, что и как приготовить. Эта книга поможет сделать щадящий рацион разнообразным и не только полезным, но и вкусным....
Хотите готовить в аэрогриле легко и вкусно? Перед вами практическая книга, где рецепты адаптированы и отработаны именно под аэрогриль: с конкретными шагами, температурой, временем и логикой загрузки корзины....
Никогда не поздно найти дело своей жизни! Влад Пискунов стал шеф-поваром в сорок семь лет. До этого он получил инженерное образование, руководил производством, занимался издательским делом, фотографией,...
Любите специи и хотите использовать их осознанно - так, чтобы было вкусно, безопасно и в меру? Тогда эта книга станет для вас самым настоящим кулинарным гидом! Внутри вы найдете предисловие с классификацией...
Хотите готовить соусы как профессионал? Эта книга - не просто сборник рецептов, а понятный путеводитель по соусам, которые стали настоящей кулинарной классикой. Здесь собраны легендарные вкусы: от нежных...
Как из обычного парня стать шефом в сердце Москва-Сити и остаться при этом человеком? Сергей Кожаков - шеф-повар ресторана Bamboo.Bar в сердце Москвы - впервые откровенно рассказывает свою историю. 16...
Почему один чай пахнет цветами, а другой - медом? Чем отличаются улун, ассам и пуэр, кроме цвета напитка в чашке? Как выбрать чай, опираясь не на загадочные названия, а на свои вкусовые ожидания, и как...
Хотите варить джемы и варенье дома? Перед вами не просто руководство по варенью, а книга об авторском опыте приготовления домашних заготовок. Среди них джемы, конфитюры, желе, чатни и сладко-пикантные...
Только для истинных фанатов: кулинарные тайны Вестероса, где кухня Таргариенов хранит не меньше магии, чем дыхание драконов. Эта книга объединяет легенды и реальные рецепты из мира "Игры престолов" и "Дома...
Гриль - это аромат дыма, живой огонь и еда, которая превращает обычный ужин в событие. В этой книге Григорий Мосин собрал двадцать лет опыта работы с огнем и превратил его в понятную систему, которая помогает...
Надоела магазинная колбаса с непонятным составом и бесконечным списком добавок? Хотите приготовить ароматную, натуральную колбасу своими руками, но не знаете, с чего начать? Все проще, чем кажется! Вам...
Идеальный помощник для тех, кто придерживается питания без глютена, страдает непереносимостью или просто выбирает здоровую и осознанную еду. Автор книги, нутрициолог Елена Козырь, собрала для вас проверенные...
Зачем доверять магазинным консервам, если можно сделать свои - вкусные, безопасные и сытные? Автор блога Доброслав13, один из самых известных экспертов по автоклаву, делится опытом, который поможет каждому...
Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо? Эта книга - ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда...
Стол No 5 - одна из наиболее известных лечебных систем питания, рекомендованная при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Ее основные принципы направлены на щадящую нагрузку на органы...
Стол No 9 - одна из наиболее известных лечебных систем питания, разработанная для людей с сахарным диабетом. Ее основные задачи - поддержание стабильного уровня глюкозы в крови, улучшение углеводного обмена...
Готовьте полезные вафли за 5 минут - вкусно, просто, без лишних калорий. Ищете быстрые приемы пищи, которые подходят для похудения, правильного питания и насыщают надолго? Эта книга собрала самые удачные...
Осень - это время урожая, значит, есть прекрасный повод открыть кулинарную книгу и приготовить что-то невероятно вкусное. И это вкусное - ТЫКВА! Ее форма разнообразна, а яркость цвета вызывает радость...
Раньше вы мало думали о еде в любимой вампирской саге, ведь первое, что приходит в голову - густая, алая, еще теплая кровь. Да, можно поймать косулю или медведя, но такой рацион подойдет далеко не всем,...
Хотите готовить в мультипекаре не только вафли, а полноценное меню на каждый день? Перед вами практичный сборник пошаговых рецептов для мультипекаря: от быстрых завтраков до сытных вторых блюд и сладкой...
Кабачки повсюду: на кухне, в холодильнике, в пакетах у двери - и конца этому богатству не видно? Кабачок - продукт благодарный: нейтральный, нежный, сочный. Он легко подружится с сыром и зеленью, чесноком...
Книга "О еде и кулинарии" стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться кулинарному движению, известному как "молекулярная...
Для истинного меломана и ценителя хорошей музыки винил - идеальный источник живого звука. Пластинки с альбомами любимых исполнителей в наши дни стали настоящим сокровищем. А что может быть лучше, чем слушать...
Хотите научиться готовить настоящий плов с идеально рассыпчатым рисом, но до сих пор это не удавалось? Эта книга откроет вам все тайны восточной кухни: от выбора правильного сорта риса и свежих, сочных...
Более 500 рецептов разнообразной выпечки собрано в книге новой серии "Всегда под рукой". Действительно, выпечку мы можем есть каждый день, не уставая. Она радует, поднимает настроение, считается одним...
Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками...
